Odpad v kuchyni ve starém domě – prevence proti ucpání
Ve starém domě se potrubí často chová jinak než v novostavbě. Častěji jde o litinové nebo slabší plastové trubky, které už mají za sebou desítky let provozu, takže jejich vnitřní průměr je zmenšený usazeninami, mastnotou a drobnými nánosy. Právě proto se vyplatí brát odpad v kuchyni vážně a nespoléhat na to, že „to nějak proteče“. Základem prevence je, že do dřezu nepustíš nic, co tam nepatří. Zbytky jídla vždy nejprve seber do koše nebo do kompostu, teprve potom umývej nádobí. Tuk nikdy nevylévej do dřezu, ani když ho zapíjíš horkou vodou. Nech ho vychladnout v nádobě a vyhoď do směsného odpadu. Kávovou sedlinu, čajové lístky, rýži, těstoviny a mouku také vyhazuj mimo dřez, protože v trubkách bobtnají a lepí se na stěny. 
Druhým pilířem je správné sitko a pravidelná údržba. Používej jemné sitko, které zachytí i menší kousky, a po každém mytí ho vyprázdni do koše, ne do dřezu. Jednou za čas prolej potrubí velkým množstvím horké vody, ideálně po delším dni, kdy se v kuchyni vařilo. Pokud už cítíš, že voda odtéká pomaleji, nečekej na úplné ucpání. Pomůže mechanické čištění pružinou nebo šetrné uvolnění tlaku přes gumový zvon. Vyhýbej se agresivním chemickým čisticím prostředkům, které mohou poškodit staré těsnění a v litině způsobit korozi. Prevence proti ucpání spočívá hlavně v pravidelnosti, ne v jednorázovém velkém zásahu. Třetím a často opomíjeným krokem je sledovat, co se děje se zápachem a se spádem. Pokud z odtoku cítíš zatuchlinu, pravděpodobně se v něm drží organické zbytky nebo vyschla zápachová uzávěrka. Tu stačí občas doplnit vodou, případně použít jedlou sodu a ocet, které reakcí pomohou uvolnit tenkou vrstvu mastnoty. U starých domů je také dobré zkontrolovat, zda pod dřezem nejsou hadice zbytečně zlomené nebo příliš dlouhé, protože každý záliv vytváří místo pro usazování. Když se naučíš s odpadem v kuchyni zacházet jako s něčím, co má svůj vlastní režim, ušetříš si volání instalatéra i nepříjemné překvapení, když přijde návštěva. tento návod pár návyků a pravidelná kontrola, a staré potrubí ti vydrží sloužit mnohem déle.